https://news-mockwa.ru

Вещества, содержащиеся в темноокрашенных северных ягодах — таких как черника, голубика, клюква и брусника — могут замедлять старение клеток и развитие фиброза тканей. К такому выводу пришли ученые Сургутского государственного университета в составе международной исследовательской группы. Эти соединения, как считают специалисты, в будущем могут использоваться для создания оздоровительных продуктов питания, а затем и лекарств для лечения фиброза. Исследование опубликовано в научном журнале Biomedicines. Как пояснила директор медицинского института СурГУ Людмила Коваленко, основное внимание в работе уделялось полифенолам — веществам, вырабатываемым растениями для собственной защиты от ультрафиолета, вредителей и болезней. Помимо этого, полифенолы придают плодам яркую окраску и могут влиять на их вкус. По словам Коваленко, многочисленные современные исследования подтверждают важнейшие биологические эффекты полифенолов: антиоксидантное и противовоспалительное действие, участие в регуляции различных обменных процессов, а также антимикробный и противоопухолевый потенциал. В последнее время специалисты все больше обсуждают геропротекторный эффект полифенолов, то есть их способность защищать клетки от преждевременного старения. В ходе исследования именно это свойство было выявлено у полифенолов, содержащихся в ягодах российской северной и приполярной зоны, прежде всего в чернике и голубике. Для работы собирались ягоды в районе Сургута. Полученные результаты подтвердили уже известные данные о геропротекторном действии полифенолов, например, из винограда, а также позволили уточнить этот эффект для полифенолов северных ягод. Было установлено, что соединения из черники, голубики, клюквы и брусники способны регулировать процессы старения клеток и фиброза ткани. Фиброз, при котором нормальная ткань замещается рубцовой, характерен для легких, печени, почек, а также стенки кишечника и сердца. Эти органы часто страдают от хронических воспалений, кислородного дефицита или повреждений, и именно в них формирование рубцовой ткани особенно опасно. Исследование показало, что полифенолы северных ягод могут способствовать контролю процессов фиброза, снижать риск его развития и замедлять образование рубцовой ткани, в первую очередь в легких. К этому особенно чувствительны жители Севера, где частота легочного фиброза изначально выше, а после пандемии COVID-19 данное заболевание стало встречаться еще чаще. Выводы исследования могут применяться при всех формах легочного фиброза: связанных с пневмониями, аутоиммунными и профессиональными заболеваниями, а также при идиопатическом фиброзе, причина которого остается неизвестной. На основе полученных данных уже в ближайшем будущем возможно создание функциональных пищевых продуктов для поддержания здоровья, а в дальнейшем — и новых лекарственных средств для терапии фиброза. Исследование проведено в сотрудничестве с учеными Национального центра биотехнологии Республики Казахстан и выполнено в рамках стратегического технологического проекта СурГУ «Биомедицинские решения для персонализированной медицины» по федеральной программе «Приоритет-2030» национального проекта «Молодежь и дети».

Исследователи выяснили, что черника и голубика способны замедлять процесс старения клеток

Общество

События

Новости

Последние новости

Исследователи выяснили, что черника и голубика способны замедлять процесс старения клеток

Общество

События

Новости

Последние новости

Техническое обновление сайта