Согласно информации, полученной от представителей организации, были объявлены лидеры данного сегмента рынка.
Основной целью "Винного гида России" является проведение обширного анализа винодельческой продукции, с целью выявления лучших образцов российских вин. Этот проект ежегодно осуществляется при участии Роскачества, Минпромторга, Минсельхоза и Ассоциации виноградарей и виноделов России, а также при поддержке Россельхозбанка. Важным информационным партнером проекта выступает медиагруппа "Россия сегодня". Исследование "Винного гида России" не только помогает определить лучшие образцы российских вин, но и способствует развитию виноделия в стране, повышая его качество и конкурентоспособность на мировом рынке. Регулярное проведение подобных исследований способствует формированию позитивного имиджа российского виноделия как внутри страны, так и за ее пределами.Исследование "Винного гида" охватило 108 образцов шампанских и игристых вин от 31 производителя. Согласно докладу, более 95% изученных игристых вин соответствовали высоким стандартам Роскачества в оценке органолептики винодельческой продукции, получив оценку 78 и более баллов по 100-балльной шкале. Средний балл для игристых вин в этом году установил новый рекорд для "Винного гида России" - 83,7 балла.Более 88% игристых вин в рамках исследования достигли оценки 81 и выше, что является значительным улучшением по сравнению с предыдущим годом, когда таких образцов было всего 61%. Эти результаты свидетельствуют о постоянном повышении качества игристых вин на рынке и подтверждают растущий интерес к этому виду виноделия.Рост объемов продаж игристого российского вина продолжает уверенно нарастать, особенно важно это учитывать в контексте увеличения доли российских игристых вин на рынке. Согласно нашим оценкам, уже сейчас доля российского игристого вина превышает 75% в натуральном выражении. Это говорит о том, что к Новому году россияне будут предпочитать именно отечественные игристые вина высокого качества. Директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества и руководитель "Винного гида России" Олеся Латышева подчеркнула, что белые игристые вина категории "брют" являются самой многочисленной категорией в исследовании. Производство таких вин в России активно растет, отвечая на увеличивающийся спрос покупателей, предпочитающих игристые вина с более низким содержанием сахара. Это свидетельствует о том, что российские производители вин активно адаптируются к изменяющимся предпочтениям потребителей и стремятся предложить качественные игристые вина, отвечающие современным требованиям рынка.Исследование, проведенное среди двух категорий вин, выявило интересные результаты. Одна категория вин была произведена акратофорным методом, где вторичное брожение происходит в нержавеющей емкости высокого давления, а другая - классическим способом с добавлением в организации.В рамках исследования были выделены лидеры среди акратофорных шампанских и игристых вин разных типов. Среди них выделяются такие бренды, как "Винодельня №78. Винодельня № 78 Пино Нуар. Российское игристое вино с защищенным географическим указанием "Крым" брют розовое, 2021", "Кубань-Вино. Aristov. Anima. Millesimato. Российское игристое вино с ЗГУ "Кубань. Таманский полуостров" брют белое, 2023" и "Кубань-Вино. Glow. Российское игристое вино с ЗГУ "Кубань. Таманский полуостров" брют белое, 2023". Эти вина получили высокие оценки и отличились особым вкусом и качеством, подтверждая свою популярность среди потребителей.В мире игристых вин эксперты выделяют несколько наиболее удачных представителей. Среди белых брютов особенно ценят "Glow. Российское игристое вино", "Aristov. Anima. Millesimato" и "Фанагория. Блан де Блан". Также в числе лучших розовых брютов оказались "Винодельня № 78 Пино Нуар", "Inkerman. Каберне Совиньон. Вайнмейкерс Селекшн" и "Балаклава. Пино Нуар". Не остались без внимания и полусладкие игристые вина: "Agora Cuvee. Рислинг. Шардоне", "Балаклава. Мускат" и "Шато Тамань. Резерв". Однако настоящим лидером среди красных игристых стало "Inkerman. Саперави. Вайнмейкерс Селекшн". Эксперты отмечают, что акратофорный метод производства игристых вин придает им особую изысканность и качество. Вина, созданные с использованием этого метода, обладают более глубоким и насыщенным вкусом, что делает их особенно привлекательными для ценителей. Важно отметить, что каждое из упомянутых вин имеет свои уникальные характеристики и особенности, которые делают их неповторимыми и интересными для дегустации.Игристые вина становятся все более популярными среди потребителей, и выбор такого напитка становится все более разнообразным. Благодаря разнообразию вкусов и ароматов, каждый может найти себе подходящее игристое вино для любого случая - от торжественных мероприятий до повседневного ужина.В мире игристых вин особое место занимают изделия, созданные по классическому методу. В исследовании, проведенном экспертами, наиболее высокий рейтинг получили три вина: "Кубань-Вино. Шато Тамань Резерв Игристое вино выдержанное экстра-брют белое, 2014", "Кюве де Витмер. Кюве де Витмер Блан де Блан. Российское шампанское брют белое коллекционное, 2019" и "Лефкадия. Амфитрион. Российское игристое вино с ЗГУ "Кубань. Крымск" выдержанное брют белое, 2019". Эти вина были отмечены за их выдающееся качество и уникальный вкус. Согласно данным исследования, наивысшую оценку получило игристое вино экстра-брют с долгой выдержкой в коллекции (не менее тридцати шести месяцев после завершения брожения) 2014 года урожая "Шато Тамань Резерв Игристое вино выдержанное экстра-брют белое". Это вино признано абсолютным лидером среди всех игристых вин различных типов. Такие результаты подчеркивают важность качественной выдержки и процесса производства для создания по-настоящему уникальных и выдающихся игристых вин. Роскачество выделило вина, которые не только соответствуют высоким стандартам, но и обладают особым вкусом и характером.Эксперты отметили, что среди выдержанных классическим методом белых брютов особенно выделяются три вина: "Амфитрион. Российское игристое вино с ЗГУ "Кубань. Крымск", "Темелион Винтаж. Российское игристое вино с защищенным географическим указанием "Кубань. Крымск" и "Фанагория Primum Alveus. Российское игристое вино с защищенным наименованием места происхождения "Сенной". Эти вина получили наивысшие оценки экспертов. Не менее важно отметить, что лучшим классическим розовым брютом было признано "Аристов. Кюве Александр. Розе де Пино. Российское игристое вино с ЗНМП "Южный берег Тамани" выдержанное экстра брют розовое". А среди коллекционных вин лидером стало "Кюве де Витмер Блан де Блан. Российское шампанское брют белое коллекционное". Эти результаты подтверждают высокое качество российских игристых вин и шампанских. Эксперты отмечают, что вина с защищенным географическим указанием "Кубань. Крымск" и "Сенной" особенно привлекают внимание своей утонченностью и богатством вкусовых оттенков. В то же время, коллекционные вина демонстрируют высочайший уровень мастерства в производстве и хранении.Важно отметить, что эти награды стимулируют развитие виноделия в России и подтверждают потенциал отечественных производителей в создании вин высокого качества.Эксперты выделили лидеров среди различных видов полусухих классических игристых вин. "Новый Свет. Российское шампанское коллекционное полусухое белое" признано лучшим среди полусухих, а "Новый Свет. Российское шампанское выдержанное полусладкое белое" - среди полусладких. Эти результаты подтверждают высокое качество производства и винодельческого мастерства.Но не только белые вина показали себя великолепно. Среди красных классических игристых выделяется "Новый Свет. Игристое вино выдержанное брют красное", а среди фермерских классических игристых - "KD. Константин Дзитоев. Ркацители. Вино игристое брют белое". Эти вина порадуют ценителей игристых напитков своим богатым вкусом и ароматом.Такие конкурсы и оценки помогают покупателям сделать правильный выбор при покупке вина. Важно учитывать не только собственные предпочтения, но и мнение экспертов, чтобы наслаждаться по-настоящему высококачественными напитками.Источник фото: РИА Новости
